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うちのボン 

イヌ派の我が家にやってきた 保護猫ボンちゃんの可愛すぎる日常

ごちそう昆布〆と パウンドケーキ ワンコニャンコ365日カレンダー 

ベトナム旅行記5日前アップしました ハデすぎるフラワーアレンジ     どうみても タンメンおばさん? とか→ 
☆   ☆   ☆
皆様のモフッコたちがたくさん載っている カレンダーの発売が近々始まります
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カレンダーの売上金は 地域猫犬保護活動に使われます

あちこちで紹介していただければとっても嬉しいです 
           

さて

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ボンちゃぁ~ん

二人のご近所さんから アジの昆布〆と ワラビの昆布〆をいただいたよ~


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畑を頑張っていたら 「晩御飯にしなさい」と 天ぷらを作ってきてくださったり

お家でとれた果物を下さったり  

玄関にカマキリがいて 家に入れない。。。と泣いていたら

わざわざ カマキリを取りに来て下さったり

愛すべきご近所さん

昆布〆も絶品

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ボンちゃん 近いよ~~


あれれ??


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ちょっと味見したにゃ??

食欲の秋だもんね~  (年中食欲の秋だけどね~)

さて 我が家には ケーキの型がいっぱいあります

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シフォンケーキ型     普通のスポンジ型

マリーアントワネットの大好きな クグロフ型


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フィナンシェ型に マドレーヌ   セルクルやら



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タルト型やら なにやらいっぱい

食欲の秋なので 久しぶりにパウンドケーキを焼きました

ケーキがくっつかないように ケーキシートが売っていますが

そんなのはいらにゃいの

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型の内側にバターを薄く塗って 粉をパラパラしておくだけで くっつかにゃい

今回は ラベンダー紅茶を使って ラベンダーパウンドケーキね

IMG_5361.jpg

とっても簡単です

パウンド=ポンド=1ポンド だいたい450グラム

小麦粉 卵 お砂糖 バター を同じ分量で作っていたから パウンドケーキ


1ポンドで作るのは多すぎるので ちょっと少な目に。

バター100グラムを クリーム状になるまで練り練りして

お砂糖100グラムと 紅茶1パックの3割くらいを入れて 練り練り ①

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ボンちゃんに確認してもらったら

卵全卵2個をよーくかき混ぜて

卵を5回くらいに分けて ①にしっかり混ぜ込んで    ②

小麦粉100グラムと ベーキングパウダー3グラムをふるいにかけて

ちらしずしを混ぜる容量で サクサクと ②に粉を混ぜ合わせて


(ベーキングソーダは膨らませる力が強いですが 苦味がでるので使いません)

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型に入れて 170度で余熱したオーブンで40分~50分焼いて出来上がり~
(それぞれオーブンのクセに合わせて調節)

ちょっとふんわりしたのがお好きな方は 天板にお水を入れて焼くと 

少ししっとり目に仕上がります

DSC08120.jpg

1時間くらいかけて作るパウンドケーキ

たった10分くらいで完食       だってだって食欲の秋ですもの

1個前にカクトロコさんの多肉アレンジの記事あります




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Posted on 2014/10/25 Sat. 10:30 [edit]

category: まい・けん・ボンちゃん

thread: 犬猫のいる生活  -  janre: ペット

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