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うちのボン 

イヌ派の我が家にやってきた 保護猫ボンちゃんの可愛すぎる日常

季節を感じる ラクして美味しい千枚漬けとか 

ベトナム旅行記4日前アップしました お釈迦様のおかげ~?。
☆   ☆   ☆
2016年度「ワンコ・ニャンコ365日カレンダー」ご購入予約開始のお知らせ
参加いただいた皆様おかげで2016年販売させていただくことになりました
毎年、日本では飼育放棄や捕獲で保健所に持ち込まれる犬猫が30万匹近くにも
のぼり、ほとんどが殺処分されています。このような不幸な犬猫たちを減らす
活動をしているボランティアへの支援として、 このカレンダーは作られました
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 ・1部1,000円(税・送料込み 後払い)です。 今週末から発送予定との事です
日本画家 其木茂則氏が描いて下さった我が家のモフッコたちです♪
 ※カレンダーの売上金は送料等の経費を除いた全額を、保護猫たちの去勢・避妊等の手術・
ワクチンなどの医療費、啓蒙活動を含めた保護活動費等に使用させていただきます。
詳しくは
  Well Cat Home タンタン  
     
チビにゃん’sとfemiのがんばっていきまっしょい!!  
カレンダー表紙をお持ち帰りいただき 宣伝していただけるとありがたいです(事務局様より)
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冬が始まる頃 毎年 素敵な贈り物が届きます

わりとはっぴぃ? な はっぴぃママさんから今年も手作りの干し柿

そして あんぽ柿(あんぽ柿風だそうです) 

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あんぽ柿(風)は初めて食べたのですが これが上品な和菓子のようで

とってもとっても美味しかったーー(カプ夫さんにあげずに一人で食べた)

はっぴぃママさんの干し柿を食べてから 干し柿が好きになりました♪

寒くなる時期 心温まる贈り物 いつもありがとうね^^

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さて 冬といえば カブ カブが採れすぎたとか買いすぎた とか

そんな時にお勧めなのが千枚漬け 準備するものはユズと昆布と唐辛子
唐辛子は好みで。 カプ夫さんは辛いのは苦手ですが にゃうわんは好きなのでいっぱい入れます)

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スライスしたカブ1キロ お酢75cc お砂糖100g お塩25g

お鍋にお酢 お砂糖 お塩を入れて沸騰したら火を止めて 少し冷ます←①

で スライスしたカブの間に柚 昆布 唐辛子を適当に挟んで①を流しいれる

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すぐには食べられないので れおんちゃんのおっぴろげとかヌクヌクを堪能したり

ボンちゃんの上に置いたりして熟成させて出来上り~

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ホントはジップロックとかに入れて冷蔵庫で1日置くだけでしゅ

1日置くと美味しさが全部カブにしみこみます 白いご飯と一緒に

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              ハヒっ

と どうぞ。

めんどくさい下漬けとかしなくても 激ウマな千枚漬け 美味しすぎて

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↑ 思わず 食べる前と後ではこんなに表情が変わるほど

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しっとりウマウマな千枚漬け

きっと売れると思います 

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      はぁ~~ おいししゅぎました。。。。

あまりの美味しさに余韻もたっぷり堪能。

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 いつもボンちゃんの応援ありがとうございます

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Posted on 2015/12/19 Sat. 22:10 [edit]

category: ブログ友達

thread: 犬猫のいる生活  -  janre: ペット

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